まだまだ迷子になる方もたくさんいらっしゃるので、再度場所のご案内です。
しばらくこちらの記事を一番上にアップしておきます。
日々のご案内は、この下に随時アップしています。
お店は千葉県印西市にあります。
(平屋建ての、「こじか保育園」の手前の十字路です。)
【10月のおしらせ】
オープン 9:30
クローズ 16:00 〈close〉
1日 にちようび
2日 げつようび
7日 どようび
14日 どようび
21日 どようび
28日 どようび 〈palaoaパン販売〉
お休み中です
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〈キャンセルについて〉
当日のキャンセルにつきましてはかならず9:30から10:00の間にお電話いただきますようにお願いいたします。
また人数が1人でも変更ある場合もご連絡お願いいたします。
よろしくお願いいたします。
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ケイクも秋仕様に。ほろ苦いキャラメルにフィグ。
#紅茶と食と台所糸
陽がどんどん短くなってゆきますね。
あした以降ご来店予定のお客様へ。
実は、今年、庭のジューンベリーの消毒などが遅れてしまい、ケムシがちらちら発生してしまいました。
明日の朝、ひとまず開店までにできる限りの草刈りをして、殺虫剤を撒くことにします。
薬はあまり撒きたくなかったのですが、お客さまにご迷惑をおかけしない最速の対策かなと。
とはいえ、すべてを明日中に駆除できるか正直今の段階では分かりません。
発生の状況によっては業者への依頼も検討していますが、ひとまずもし明日、また近々ご来店をお考えの方々いらっしゃいましたらどうぞ十分お気をつけていらしてください。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。
【9月のおしらせ】
オープン 9:30
クローズ 16:00
〈close〉
1日 きんようび
2日 どようび
4日 げつようび
9日 どようび
16日 どようび
23日 どようび
30日 どようび
〈palaoaパン販売〉
お休み中です
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〈キャンセルについて〉
当日のキャンセルにつきましてはかならず9:30から10:00の間にお電話いただきますようにお願いいたします。
また人数が1人でも変更ある場合もご連絡お願いいたします。
よろしくお願いいたします。
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【価格改定のおしらせ】
2017年9月5日より、現行の商品価格に加え、消費税を頂戴することといたします。
(消費税外税方式)
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開店から4年間、お食事のお値段はずっと値上げせずに続けてきました。
オープンから半年ちょっとで消費税があがり8パーセントに。
その後も小麦、乳製品、アーモンドなどのナッツ類、油も、茶葉もガソリンも配送料も何もかもが値上げ値上げ。
それでも、なんとか踏ん張って踏ん張って、色々工夫しながら値上げせずに続けてきたのは、いつでも気持ちが糸に赴いたらふらりとたちよれますようにとの思いがあったからです。
しかし、4年間の数字を、冷静にフォーマットに落とし込んでみると、この状況のままというのはお店のためによくない、と、気づきました。
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お店のため、というより、一緒にはたらく糸ちゃんズのため。
お店はありがたいことに緩やかながら、日々お客さまが増えています。
大した宣伝や広告もしていないし、大きなイベントにもしゅってんしているわけでもないのに、こんなに沢山の方が関心を寄せていらしてくださって。本当にありがとうございます。
あたりまえのことだけどお客さまが増えれば、忙しくなって、糸ちゃんズのやることも毎日めいいっぱい。
お店を支えているのは私だけじゃなく、糸ちゃんズの4人の力が今は欠かせません。
そんな彼女たちがこれからも健やかに仕事に取り組むことができるように、5年目に突入の糸は改造計画をしていきます。
その一つが今回の価格改定です。
この決定には本当に悩みました。
出来ることなら今のまま続けられるよう、もっと企業努力出来るところがないかと。
お野菜も玉子ももっと近くの産地を選べばコストを抑えられるし、営業時間を短くすれば人件費を抑えられる。
お客さまが求めているニーズは、私の独りよがりの拘りとマッチしていないのではないか…。そう考えたこともありました。
それはまだまだ、答えは出ていないけれど、今回の事実上の値上げさせていただくぶんでスタッフのお手当をすこしだけでもまずは良くしてあげられたらと、思っています。
それがいつかまた、糸に来てくださるお客さまへのサービスにもプラスになると確信しています。
お客さまにはご迷惑おかけいたしますが、どうぞご理解いただき、今後ともよろしくお願いいたします。
【8月のおしらせ】
オープン 9:30
クローズ 16:00
〈close〉
5日 どようび
12日 どようび
13日 にちようび
14日 げつようび
15日 かようび
19日 どようび
26日 どようび
〈palaoaパン販売〉
お休み中です
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〈キャンセルについて〉
当日のキャンセルにつきましてはかならず9:30から10:00の間にお電話いただきますようにお願いいたします。
また人数が1人でも変更ある場合もご連絡お願いいたします。
よろしくお願いいたします。
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いよいよ夏休みはじまりました。
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今年も夏はこの季節だけの限定メニューはじまります。
まずは、昨年も好評いただきました、「うぐいすと穀雨」さんに特別にオーダーしたドッグパンのホットドッグ。
そして新メニューは、たっぷりのお野菜と豆板醤や甜麺醤などで炒めた挽肉と和えていただくお素麺。
ヌワラエリアやニルギリとあわせてもオイシイです。
#紅茶と食と台所糸
#新メニュー
#素麺
ちょっと日にちはギリギリなのですが、今週14日金曜日、千葉ニュータウンの県立花の丘公園の中にある講習室で、アイスティ教室をします。
キャンセルなどもあったみたいでまだあと若干名受付できるそうです。
朝のうちにたっぷりアイスティをつくって家族みんなでたのしみましょう。
基本の点てかたから、フルーツなどを使ったアレンジティまで、色々とお伝えできたらなーとおもっています。
実習後はおやつといっしょにティータイム。
レモンケイクをお持ちする予定です。
今回、参加費は1500円。
お気軽にどうぞー。
くわしくはこちらから。
http://www.cue-net.or.jp/file.jsp?id=12217
おまちしていまーす。
#紅茶と食と台所糸
#北総花の丘公園
#紅茶教室
【臨時休業のおしらせ】
7月9日 にちようび
臨時休業させていただきます。
こどもたちが、あちらもこちらも体調不良…で。
ご予定立てていただいていた方、大変申し訳ないです。
今年はこんなことばかりで、不安定極まりない営業が続き、ちょっと自信喪失中ですが、月曜には立ち直って張り切ってオープンしたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。
ほんとにほんとにごめんなさい。
【4月のおしらせ】
いよいよ新年度。
わたしたち家族が草深に引っ越してきてから丸4年となりました。
2さいだった長女はピッカピカの一年生。
学区が昨年度から変わってしまったので頼りになるご近所のおにいさんおねえさんたちとも別々の小学校。
母は不安いっぱい、子供は希望でいっぱいです。
そんなわけで、何も手をつけていない(!?)入学準備や、学童などのこともあり、入学式があり、次女の進級もあり、予防接種もあり、授業参観、懇談会、学童定例会もあり…な4月、すこしこのバタバタにお付き合いいただく営業時間となってしまうこと、ご了承くださいませ。
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オープン 9:30
クローズ 16:00
変更もあり。
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〈close〉
1日 どようび〜 5日 すいようび
8日 どようび
10日 げつようび
15日 どようび
22日 どようび
29日 どようび
〈営業時間変更日〉
6日-14日 10:30 オープン
〈palaoaパン販売〉
13日/20日/27日 (6日はおやすみです。)
バケット. アリコ .アマンドショコラ .くるみ胡椒.食パン.クリームチーズとオレンジピール他
…ご予約も承ります。
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〈キャンセルについて〉
当日のキャンセルにつきましてはかならず9:30から10:00の間にお電話いただきますようにお願いいたします。
また人数が1人でも変更ある場合もご連絡お願いいたします。
よろしくお願いいたします。
【喫茶にこし1日だけ復活しますよ❁】
あーたのしみすぎます。
小休止している「喫茶にこし」。
1日だけ復活します。
完全なる公私混同です、ハイ。
わたしがかなパン禁断症状なのであります。
たべたいたべたいたべたい🍞
ご予約おまちしてます。
#喫茶にこし #紅茶と食と台所糸
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以下、かなパンブログより。
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お久しぶりに「紅茶と食と台所 糸」さんで喫茶店します。
週末は子どもと遊びたいの、ってお休みしてしばらくたちますが、
苺のおいしいうちにフルーツサンドたくさん作りたくって喫茶を開きます。
あれ作ると思うとテンション上がっちゃう♫
今回はお菓子係の相棒ヨーコがいないので(さみしい)私がお菓子も焼いていいます。
近頃うちの少女が嬉しそうに食べてくれるからお菓子焼くのも楽しいんだ。
紅茶はめいちゃんにお願いします。
どうぞ心落ち着くめいちゃんのお茶をお楽しみ下さい。(コーヒーは私)
あぁ~春だね。
日時 : 3/4(土)10:30-16:00 (15:30 ラストオーダー)
場所 : 印西 「紅茶と食と台所 糸」 にて
ご予約、お問い合わせはメールでお待ちしています。
お名前、当日ご連絡のつくお電話、お時間、人数をお書き添えくださいませ。
kissa.nikoshi☆gmail.com (☆をアットマークに変えてください)