2014年4月24日木曜日

5月のおしらせ

5月は、前半、帰省などもあり連休をいただきます。
休みが多くなり申し訳ありませんがよろしくお願いします。

5月のおやすみ

1日もくようび〜5日げつようび
10日どようび〜12日げつようび
18日にちようび
25日 にちようび26日げつようび
31日 どようび  にわのわ

6日祝日、17日どようび、24日どようびはホリデー喫茶。
今回都合により月曜休みが多いため、ホリデー喫茶多めのオープンです。
おまちしております。

………
31日、6月1日はDIC川村記念美術館で行われる、にわのわ アートアンドクラフト チバにお手伝いに参ります。
初回のプレ開催から微力ながら実行委員のお手伝いをさせていただき、今年もその準備期間から活動に参加させていただきたかったのですが、まだまだひよっこのお店を始めたばかりだったり、3才のこびとも、【にわのわ にわこ】という架空の存在に激しくヤキモチを焼いたり。
まぁまぁ、多感な時期でございましてね。
今年はにわのわレギュラーチームのキレドのくりちゃんや、こうぼ食堂のナヲさん、豆NAKANOの仲野さん、tipi coffee and sweetsの大村さんにお仕事を引き継いでいただきました。
当日は、ボランティアでにわのわくわくしているかと思いますので、ぜひ遊びにいらしてください。

にわのわってなんだ?という方はコチラ。
http://niwanowa.info

そして、糸でもチケット&ガイドブック販売しております。
ぜひご利用くださいませ。

ちくちくぬいぬいが得意な方は、ガーランドを作って、にわのわの庭に飾ろう!のウキウキな企画も!
サイズなどお約束ごとなどもあるのでお店にフライヤー置いてあります。

……
今月も11日に想いを馳せる日、やります。
が、11日がおやすみなので、13日に。
先月のようなマーケットではないですが、チャリティ用の茶葉などご用意してお待ちしております。

七穀ベーカリーのぱんの日もあります。こちらは日程が決まりましたら、またブログにてお知らせしますね。

……


11プロジェクトの集計おわりました

改めまして、4月の11プロジェクトに参加していただいたみなさま、本当にありがとうございました。

プロジェクト発足記念としては、とても私には立派すぎる内容の濃い一週間となりました。
参加していただいた作りての方々も豪華だったなー。
最終日までワイワイ賑やかな店内のおきゃくさまにも本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
中には、私も被災したひとりなのです、とお話ししてくださった方も。
本当に時には忘れてしまいたい過去だけど、無事にこうして笑ってしあわせにおひるごはんを囲むことができる私たちが、月に一度でもしっかり覚えていなくては、前にも進めないのだと感じています。

本当は3月から一年間集めた寄付金を一括してお送りしようと思ったのですが、今回、想像をはるかに超えたご協力をいただきましたので、近々2箇所の寄付先へ送金したいと思います。

集計の結果、3月分3600円と4月分合わせまして、合計79243円となりました。

ひとつは、前にもブログにすこし書きましたが先月、匝瑳市のたけおごはんのイベントで出会った、農家の女の子が働く「二本松農園」さんへ。
私が出会ったSさんは、震災時は東京に勤めていましたがその一年後に故郷の二本松市に帰り、有機農業をはじめました。
これから将来、結婚や出産するかもしれないSさんにとっても、こころが色々と揺れることがあるそうです。
それでも土を入れ替えたり、頻繁に検査を繰り返したり、希望の道筋を模索しているそう。
私は、Sさんに正直な自分のきもちを話しました。
それはまだ小さな子どもを抱える母としてのきもち、それから11プロジェクトを立ち上げた発信者として力になりたいきもち、様々なものでした。

そして彼女の働く環境が少しでも安心できる場所になればいいなと思いました。
私たちの耳にはあまり情報が届かないけれど、福島ではいま、除染のための研究がものすごく進められているそうです。
二本松農園でも企業とタッグを組み、有機による除染に力を入れているとのことでした。
これが実現すれば農作物のダメージも抑えながら土を蘇らせることができるかもしれない。
今回、40000円を除染に使用する微生物の購入資金などに使ってもらいたいと思います。
詳しくはこちらをご覧ください。

……
そして残りの39243円は農・文化・手仕事をキーワードとした企画展などを手がけ、マクロビオティックの教室なども行っている、「オーガニックベース」の[福島こどもたべもの便]というプロジェクトにお役立ていただこうとおもいます。
オーガニックベースの奥津さんとは、カメラマンの馬場わかなさんを通じてわかなさんの写真集を糸でもお取り扱いさせていただいたり。
奥津さんは、2013年には長崎・雲仙に移り住み、東京と雲仙を行き来しながら在来種の栽培と自家採種に取り組んでいらっしゃり、定期的に雲仙のお野菜やお米を、福島の幼稚園や障害者施設へ送られています。

[福島こどもたべもの便]についてはこちら。
http://www.organic-base.com/topic/kodomo.htm

また今後も、こじんまりとではありますが、毎月このプロジェクトは続けていきたいと思っていますので、よろしくお願いいたします。

来月5月は11日がおやすみのため、翌営業日の13日に茶葉販売をおこないます。
他にも今回のマーケットに参加できなかった方がもしかしたら飛び入り参加いただけるか、も?です。

5年後も10年後も、どこに住んでいるこどたちも同じように健やかであってほしい。
ほんとうにそうおもいます。


いまのところ、健やかすぎるこびと。








2014年4月20日日曜日

4月の11プロジェクト無事終了!

えーと えーと、本当に何から書き出せばよいのかわからないですが、兎にも角にもいま伝えたい気持ちは、大きな大きな感謝です。

出展してくれた作り手のみなさま、そしてその魂こもった作品やおいしいものたちをお嫁に連れて帰ってくれたみなさま。

本当に本当にありがとうございました。

糸、初の企画にして1週間のロングラン。
初日、土曜日をピークにあとはゆっくりのんびり見に来てもらえるかんじかなーなんて始まるまでは考えていたのですが、なんとも金曜日の最終日までほぼ毎日満席御礼。
お忙しい中、作品だけでもと寄っていただいた方も多数。
正直、想像をはるかに超えた一週間でした。

準備不足で私たちの気づかないところでご不便などおかけしてしまった点などがありましたら申し訳ありません。
すこしずつ すこしずつですが、今後も続けてゆけたらと考えておりますのでどうぞこれからも11プロジェクトに様々な形で参加していただけたらと思っています。

今回の寄付金の集計と、寄付先は、精算が終わりましたらまたブログでご報告させていただきますね。

ひとまず今回はお礼まで。

明日からまた通常営業!
おまちしております。


2014年4月17日木曜日

おやつ



tipi coffeeandsweetsさんのスコーンとクッキー

きょうのおやつにいかがです?

2014年4月15日火曜日

あしたはぱん&おやつ!

きょうも沢山のお客さま、ほんとうにありがとうございました。

ご予約のお時間が集中してしまっていたのでお待たせしてしまったりしてごめんなさい。
満席のあいだも快くお待ちいただいたお客さまもありがとうございました。

初糸の麦香さん。
たくさんの方にぱんをお買い上げいただけて本当に嬉しいです。
あまりにもてんてこまいな私たちをみかねて、洗い物手伝ってくれたり、スープを運んでくれたり…。
深夜から焼き続けてきっととってもクタクタなはずなのに助けてくれて本当にありがとう。

本日のパンの売り上げ全額を寄付してくださいました。
大切にお預かりしますね。

さて、あしたもパン、そしておやつの販売があります。
横浜からkinarinowaがやってくる!
そしておやつはtipi coffeeandsweets!
どちらもとびきりとびきりおいしいです。
明日はお席、今のところ少し空いています。ぱんやおやつ気になるかたは、早めのお時間がお勧めです。

明日もみなさまのお越しをおまちしております。





2014年4月14日月曜日

あしたは麦香のぱんが届きます




11プロジェクト3日目。
きょうは天野さんから追加でお花のブローチが届きました。
小ぶりなサイズでブラウスなどにつけてもさりげなくてかわいい。
写真は明日アップしますね。

明日は千葉から麦香さんのパンが届きます。

お席のご予約、2名さま席でしたらまだおとりいただけます。
3名さま以上の場合はお時間遅めでしたら大丈夫です。

期間中はメニューも特別仕様。
バターチキンカレー、キッシュプレート、タルティーヌプレートの3種類。
キッシュプレートは数が少ないため、イベント途中で完売の際はご了承くださいませ。

山崎さんのお米から挽いた米粉のベシャメルソースをぬったタルティーヌ、新たな定番メニューの予感です。
なぜ定番の予感…?
それは私が作っていてたのしいから。
んふふー。
とっても簡単にベシャメルソースがつくれます。
山崎さんの米粉は週の後半に糸でも販売を予定しておりますのでおたのしみにー。

2014年4月13日日曜日

あしたからもつづきます

土曜日のマーケット、無事に終了しました。
朝からたくさんたくさんたーーくさんのみなさま、本当にありがとうございましたー。

朝一でまたツバメがお店の中に…!(これで3回目…。)
11時のオープンまでに外にでてくれたらなーと見守っていたのだけど今回はなかなか居心地がよかったのか…。
最後はかわいそうだったけれどちょっと強制的に窓の外へ。
さすがあかねちゃん、ありがとうねー。

そんなわけで、普通のイベントではありえないアクシデントスタートとなってしまいましたがー、みなさまありがとうございました。

遥々遠くから駆けつけて出展してくれた、黒澤さん、鈴木さん、ありがとうございました。
家族総出できてくれたかなぱんも本当にパンキューねー。


そして、まだまだ金曜日まで続きます。
明日から一週間はメニューも11仕様。
土曜日のマーケットでご好評いただいたチキンカレーや、キッシュプレートにお好きなお飲み物をお選び頂けます。

土曜日のマーケットの作品は最終日までお預かりして引き続き展示してますので、この機会にぜひご来店おまちしております。

………
4月の「11プロジェクト」

*4月11日(金)-18日(金)
ただし13日(日)は定休日。

陶器のピンブローチや、花器、野菜タオルなどの展示販売、お菓子や、ぱん
の販売など。

【陶芸】11日〜
天野 千香 (葉っぱとお花のピンブローチ)
直井 真奈美(ブローチ、花器 、蝋燭立て)

【硝子】11日〜
PRATO PINO (小さな花器)

【皮革】12日〜
ハチのマークの革製品  kurosawa (キーホルダー、ポーチ、ヘアゴム、小さなバッグ、ベビーシューズ)

【織物】11日〜
ひびこ(野菜タオル)

【布】12日〜
OLIVE BASKET (シュシュなど)

【パン】
jour de pain 12日のみ
麦香   15日のみ   new!!!
kinarinowa   16日のみ


【お菓子】16日〜
tipi coffee and sweets  16日-18日

【紅茶とごはん】
紅茶と食と台所   糸 
…今月の茶葉はアッサムctcと、ミルクティブレンド。
お茶にまつわる糸オリジナルブランド、「unfil」の定番のブレンド。
カモミールやシナモンなどが入っています。


ちいさなお店ですのでお食事ご希望の方はご予約もオススメです。

2014年4月11日金曜日

11マーケットメニュー



11プロジェクト、初日たっくさんたーくさん本当にありがとうございました!
案の定…朝からバタバタしてしまいお会計やらなんやらであちこち多々なるご迷惑おかけしてしまい申し訳ありませんでした。
明日はきっとだいじょーーぶ!な、はず。
なにとぞお手柔らかに。

明日は店内でマーケット!
今日までに並んだ作品の他にも革のkurosawaさんと、OLIVE BASKETさん、51:farmのあきちゃんが参加してくれます。
黒澤さんの革の小物は私もつよしくんもスタッフのひびちゃんも愛用中。
とてもとても素敵なのです。

OLIVEBASKETさんは私が紅茶やをはじめた頃からのお客様でもあります。
もうあれから何年経つのだろーう。

あきちゃんは糸のメニューなども作ってくれた何でもできちゃうスーパーウーマン。
今回は昨年の風草でも大好評だった、ちびっこが書いた絵をハンコにしてくれる受注会をやってくれますよー。
ハンコの販売もあるとのこと。

そしてそして、長い付き合いといえば、愛おしのぱん!
かなぱんも明日、参加してくれます。
どこにいっても大人気のかなぱん。
糸ちゃんズまでぱんは回るか…。

………
明日は11時よりオープンいたします。
通常の営業時間とは異なりますのでお気をつけくださいね。
お問い合わせの多かった明日のメニュー、おしらせがこんなに遅くなってしまい申し訳ありません。

明日は、
*糸チキンカレープレート
*キッシュ+苺豚ソーセージプレート

をご用意いたします。
店内はマーケットで使用のため、椅子をお庭に出してめしあがっていただこうかと。
紙皿でワンプレートに盛り付けます。
みんなでワイワイ、お庭ごはんしましょーう。

それではまた明日、おまちしております、




2014年4月10日木曜日

あしたから11プロジェクトはじまります


いよいよ明日、糸はじめての企画イベントはじまります。

昨日今日と、天野さんのピンブローチや、PRATO PINOさんのこども花瓶などが届きました。
ひびこちゃんの野菜タオルや直井さんの蝋燭立てなどは明日の朝、届けてくださいます。

並べながらみんなの想いの一粒一粒を思うと涙があふれてきました。
わたしひとりじゃ、きっとできなかったプロジェクトです。
作品をつくることでそれを生業として生きていく作家さんにとっては本当にとてもとても大変なことなのに、今回売り上げの全部または半分を寄付してくださったり。

きもち、ぜんぶぜんぶうけとめて

あしたからがんばります。

さてさて、初めて糸へいらっしゃる方もきっとまだまだいるでしょう。
はい、なかなかみつからないと巷でうわさの糸ちゃんです。

ので、以前書いたコトバの地図で復習ー。
http://kouchaya-ito.blogspot.jp/2013/06/blog-post_29.html?m=1


くれぐれもカーナビなどに、住所の番地、いれちゃわないでくださいませ。
迷子の原因はほとんどが番地です。
新しい街なのでしばらくは解消できない問題のようで。
スマホお持ちの方は、Googleマップの検索名のところに、

紅茶と食と台所   糸

と入力。これがいちばーん、確実です。


………
4月の「11プロジェクト」

*4月11日(金)-18日(金)
ただし13日(日)は定休日。

陶器のピンブローチや、花器、野菜タオルなどの展示販売、お菓子や、ぱんの販売など。

【陶芸】11日〜
天野 千香 (葉っぱとお花のピンブローチ)
直井 真奈美(ブローチ、花器 、蝋燭立て)

【硝子】11日〜
PRATO PINO (小さな花器)

【皮革】12日〜
ハチのマークの革製品  kurosawa (キーホルダー、ポーチ、ヘアゴム、小さなバッグ、ベビーシューズ)

【織物】11日〜
ひびこ(野菜タオル)

【布】12日〜
OLIVE BASKET (シュシュなど)

【パン】
jour de pain 12日のみ
麦香   15日のみ   new!!!
kinarinowa   16日のみ


【お菓子】16日〜
tipi coffee and sweets  16日-18日

【紅茶とごはん】
紅茶と食と台所   糸 
…今月の茶葉はアッサムctcと、ミルクティブレンド。
お茶にまつわる糸オリジナルブランド、「unfil」の定番のブレンド。
カモミールやシナモンなどが入っています。

ミールスもイベント中限定メニュー構成!
おたのしみにー。
ちいさなお店ですのでお食事ご希望の方はご予約もオススメです。

………



【12日のみ特別企画】

51:farm  消しゴムはんこ受注会
…おこさまが書かれた絵や似顔絵をお預かりして、消しゴムはんこにします。
絵は事前に書いてきてくれたものでも、当日書いてくれてもOKです。
出来上がりましたらご連絡させていただき、糸で受け取りかご自宅にお送りいたします。



そして12日はホリデー喫茶特別編!
11Projectに絡めたマーケットやりますー。

「糸ちゃんズ購買部」
糸のスタッフによるガレージセール。
もちろんこちらもチャリティ。
【お気持ち】と書いてある値札は、お客さまに値段を決めていただき、全額寄付させていただきます。
使わなくなったガラスのティーポットや、本などザクザクだします。

また、月1で入荷する大阪の飛び出すパン屋、【七穀ベーカリー】さんもガレージセールに参加!
どんな雑貨が届くのかたのしみにしています。

………


なお、12日のマーケットは、店内に作品を並べることになりそうなので、お天気がよかったら椅子をお庭にだして、日向ぼっこしながらお昼ごはん!というスタイルにしようかと思っています。


そしていくつかおねがい。

*駐車場は10台くらいは停められますができるだけお乗り合わせいただければとおもいます。

*なるべく少しでも寄付できるように経費削減したいと思っていますので、エコバッグ、簡易包装にご協力よろしくお願いします。
また少人数スタッフでの営業のため、ラッピングなどはいたしかねます。
ご了承ください。

*小銭のご用意をお願いいたします。

*お店はすこしわかりにくい場所にあります。
詳しくはブログの中のアクセスの言葉の地図をお読みいただくか、Googlemapの検索の欄に、

紅茶と食と台所   糸

と入力してください。
カーナビやmapアプリなどに住所の番地をいれてしまうと、だいぶ離れた場所に案内されてしまうようです。
お気をつけくださいませ。


2014年4月8日火曜日

あと3にち!


11プロジェクトに参加してくれる天野さんから、葉っぱのピンブローチの画像がとどきました。
ひとつひとつに台紙もつけてくださったので、プレゼントにもよいですね。
いまもう一種類お花のピンブローチも作ってくださっているとのこと。
そちらは会期中にほやほやが届く予定です。

さて、初のイベントまであと3にち!
みなさんから出展していただける内容が届いていますので、改めておしらせー。
………
4月の「11プロジェクト」

*4月11日(金)-18日(金)
ただし13日(日)は定休日。

陶器のピンブローチや、花器、野菜タオルなどの展示販売、お菓子や、ぱんの販売など。

【陶芸】11日〜
天野 千香 (葉っぱとお花のピンブローチ)
直井 真奈美(ブローチ、花器 、蝋燭立て)

【硝子】11日〜
PRATO PINO (小さな花器)

【皮革】12日〜
ハチのマークの革製品  kurosawa (キーホルダー、ポーチ、ヘアゴム、小さなバッグ、ベビーシューズ)

【織物】11日〜
ひびこ(野菜タオル)

【布】12日〜
OLIVE BASKET (シュシュなど)

【パン】
jour de pain 12日のみ
kinarinowa   16日のみ
麦香   日程は4月に入ってからおしらせします。

【お菓子】16日〜
tipi coffee and sweets  16日-18日

【紅茶とごはん】
紅茶と食と台所   糸 
…今月の茶葉はミルクティブレンド。
お茶にまつわる糸オリジナルブランド、「unfil」の定番のブレンド。
カモミールやシナモンなどが入っています。

ミールスもイベント中限定メニュー構成!
おたのしみにー。
ちいさなお店ですのでお食事ご希望の方はご予約もオススメです。

【12日のみ特別企画】

51:farm  消しゴムはんこ受注会
…おこさまが書かれた絵や似顔絵をお預かりして、消しゴムはんこにします。
絵は事前に書いてきてくれたものでも、当日書いてくれてもOKです。
出来上がりましたらご連絡させていただき、糸で受け取りかご自宅にお送りいたします。



そして12日はホリデー喫茶特別編!
11Projectに絡めたマーケットやりますー。

「糸ちゃんズ購買部」
糸のスタッフによるガレージセール。
もちろんこちらもチャリティ。
【お気持ち】と書いてある値札は、お客さまに値段を決めていただき、全額寄付させていただきます。
使わなくなったガラスのティーポットや、本などザクザクだします。

また、月1で入荷する大阪の飛び出すパン屋、【七穀ベーカリー】さんもガレージセールに参加!
どんな雑貨が届くのかたのしみにしています。

………



なお、12日のマーケットは、店内に作品を並べることになりそうなので、お天気がよかったら椅子をお庭にだして、日向ぼっこしながらお昼ごはん!というスタイルにしようかと思っています。
お庭でごはん!といえば、やっぱりカレーかなー。
カレーだなー。
カレーが食べたいなー。


そしていくつかおねがい。

*駐車場は10台くらいは停められますができるだけお乗り合わせいただければとおもいます。

*なるべく少しでも寄付できるように経費削減したいと思っていますので、エコバッグ、簡易包装にご協力よろしくお願いします。
また少人数スタッフでの営業のため、ラッピングなどはいたしかねます。
ご了承ください。


*お店はすこしわかりにくい場所にあります。
詳しくはブログの中のアクセスの言葉の地図をお読みいただくか、Googlemapの検索の欄に、

紅茶と食と台所   糸

と入力してください。
カーナビやmapアプリなどに住所の番地をいれてしまうと、だいぶ離れた場所に案内されてしまうようです。
お気をつけくださいませ。

……
たしかもっと書こうと思っていたことがあったような気がしますが、きょうのところはこのへんで。

初めてのイベントで、お客さんがだーれもこない…なんて悪い夢をみて、わたしここ数日あまり眠れてませんの。
おやすみなさいー。