2020年12月31日木曜日

糸への道案内

まだまだ迷子になる方もたくさんいらっしゃるので、再度場所のご案内です。


しばらくこちらの記事を一番上にアップしておきます。
日々のご案内は、この下に随時アップしています。


「紅茶と食と台所  糸」

まだ新しい土地なので車のナビに、番地を入力しても辿り着かないようなのですが、住所をブログにUPすると番地を頼りにいらっしゃる方が多く迷子にさせてしまうので住所の記載をしばらくしないことにしました。
お店は千葉県印西市にあります。

Googlemapで、「紅茶と食と台所  糸」と入力すると、お店までナビしてくれるように登録しました。
ぜひご利用ください。

電話   0476-37-3022
(営業時間以外は繋がらない可能性があります。)

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初めていらっしゃる方は、464号線を成田方面にジョイフル本田のガソリンスタンドとヤマダ電機の間にある信号を右折します。
反対に新鎌ヶ谷方面へ走っていらっしゃった方はBIGHOPとカワチの間にある信号を左折します。

そのまましばらく直進。
スーパーカスミと、ミニストップがある、「松崎工業団地入り口」の交差点を通過し、京葉アカデミーという塾が右手にみえます。
それを通過してすぐの小さな十字路を左折。
(平屋建ての、「こじか保育園」の手前の十字路です。)

一本目の、小さな十字路を右折。(カーブミラーがあります。)
新しい住宅街や畑が続く道をしばらーくまっすぐ、つきあたり手前右側の正面が縦の板貼りの横長の建物がお店です。
しばらくは看板もありませんが…よろしくお願いします。

駐車場は、お店の手前の砂利にとめてください。
竹藪側への駐車はご遠慮ください。
満車の場合は、スタッフにお声がけください。

まわりはとっても静かな住宅地です。
近隣の方へご迷惑になるような駐車をされたり、大きな声でお話になることはご遠慮くださいませ。

おまちしています。

2017年9月12日火曜日

陽がどんどん短くなってゆきますね。

あした以降ご来店予定のお客様へ。

実は、今年、庭のジューンベリーの消毒などが遅れてしまい、ケムシがちらちら発生してしまいました。

明日の朝、ひとまず開店までにできる限りの草刈りをして、殺虫剤を撒くことにします。 

薬はあまり撒きたくなかったのですが、お客さまにご迷惑をおかけしない最速の対策かなと。

とはいえ、すべてを明日中に駆除できるか正直今の段階では分かりません。

発生の状況によっては業者への依頼も検討していますが、ひとまずもし明日、また近々ご来店をお考えの方々いらっしゃいましたらどうぞ十分お気をつけていらしてください。 

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

2017年9月10日日曜日

【変更】明日9月10日にちようびは、11:30オープンとお知らせしましたが、子が高熱のため、臨時休業とさせていただきます。

2017年9月1日金曜日


【9月のおしらせ】

オープン  9:30

クローズ 16:00 


〈close〉

1日  きんようび

2日  どようび

4日  げつようび

9日  どようび

16日 どようび

23日 どようび

30日 どようび 



〈palaoaパン販売〉

お休み中です

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〈キャンセルについて〉

当日のキャンセルにつきましてはかならず9:30から10:00の間にお電話いただきますようにお願いいたします。

また人数が1人でも変更ある場合もご連絡お願いいたします。

よろしくお願いいたします。


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【価格改定のおしらせ】

2017年9月5日より、現行の商品価格に加え、消費税を頂戴することといたします。

(消費税外税方式)

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開店から4年間、お食事のお値段はずっと値上げせずに続けてきました。

オープンから半年ちょっとで消費税があがり8パーセントに。

その後も小麦、乳製品、アーモンドなどのナッツ類、油も、茶葉もガソリンも配送料も何もかもが値上げ値上げ。

それでも、なんとか踏ん張って踏ん張って、色々工夫しながら値上げせずに続けてきたのは、いつでも気持ちが糸に赴いたらふらりとたちよれますようにとの思いがあったからです。

しかし、4年間の数字を、冷静にフォーマットに落とし込んでみると、この状況のままというのはお店のためによくない、と、気づきました。

:

お店のため、というより、一緒にはたらく糸ちゃんズのため。

お店はありがたいことに緩やかながら、日々お客さまが増えています。

大した宣伝や広告もしていないし、大きなイベントにもしゅってんしているわけでもないのに、こんなに沢山の方が関心を寄せていらしてくださって。本当にありがとうございます。

あたりまえのことだけどお客さまが増えれば、忙しくなって、糸ちゃんズのやることも毎日めいいっぱい。

お店を支えているのは私だけじゃなく、糸ちゃんズの4人の力が今は欠かせません。

そんな彼女たちがこれからも健やかに仕事に取り組むことができるように、5年目に突入の糸は改造計画をしていきます。

その一つが今回の価格改定です。

この決定には本当に悩みました。

出来ることなら今のまま続けられるよう、もっと企業努力出来るところがないかと。

お野菜も玉子ももっと近くの産地を選べばコストを抑えられるし、営業時間を短くすれば人件費を抑えられる。

お客さまが求めているニーズは、私の独りよがりの拘りとマッチしていないのではないか…。そう考えたこともありました。

それはまだまだ、答えは出ていないけれど、今回の事実上の値上げさせていただくぶんでスタッフのお手当をすこしだけでもまずは良くしてあげられたらと、思っています。

それがいつかまた、糸に来てくださるお客さまへのサービスにもプラスになると確信しています。

お客さまにはご迷惑おかけいたしますが、どうぞご理解いただき、今後ともよろしくお願いいたします。



2017年7月29日土曜日

30日の営業時間

明日7月30日は、11時オープンとさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

店主

2017年7月26日水曜日

8月






【8月のおしらせ】

オープン  9:30

クローズ 16:00


〈close〉


5日   どようび

12日  どようび

13日 にちようび

14日 げつようび

15日 かようび

19日 どようび

26日 どようび


〈palaoaパン販売〉

お休み中です

………………………………

〈キャンセルについて〉

当日のキャンセルにつきましてはかならず9:30から10:00の間にお電話いただきますようにお願いいたします。

また人数が1人でも変更ある場合もご連絡お願いいたします。

よろしくお願いいたします。


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いよいよ夏休みはじまりました。

:

今年も夏はこの季節だけの限定メニューはじまります。

まずは、昨年も好評いただきました、「うぐいすと穀雨」さんに特別にオーダーしたドッグパンのホットドッグ。

そして新メニューは、たっぷりのお野菜と豆板醤や甜麺醤などで炒めた挽肉と和えていただくお素麺。

ヌワラエリアやニルギリとあわせてもオイシイです。

#紅茶と食と台所糸 

#新メニュー

#素麺

2017年7月13日木曜日

7.13 オープン時間

本日13日は10:30オープンします。

ご迷惑おかけして申し訳ありませんがよろしくお願いします。